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購買陽澄湖大閘蟹看清防偽標識。
9月21日，蘇州陽澄湖大閘蟹開捕，22日，首批陽澄湖大閘蟹在島城上市。由于今年陽澄湖水質(zhì)改善，新上市的陽澄湖大閘蟹個頭普遍比去年大，價格也較以往低一成。陽澄湖大閘蟹的防偽標識也公開亮相，今年的防偽指環(huán)采用綠色的背景色，市民購買時要看清。
今年個頭“長”了
9月22日早晨6時許，第一批正宗陽澄湖大閘蟹抵達青島，分別運往島城的5家專賣店和家樂福超市。這些剛出水的大閘蟹一個個油光水滑，體態(tài)豐滿，賣相十分喜人。
“你看這塊頭兒，這分量，明顯比去年足！”道口路陽澄湖大閘蟹專賣店經(jīng)理茍先生告訴記者，今年的陽澄湖大閘蟹普遍比去年個頭大，經(jīng)過現(xiàn)場測量，頂級蟹子中，雄蟹最大的身長達到了7.1厘米、寬7.5厘米，體重5兩，母蟹最大的身長6.7厘米、寬7厘米，體重4兩多。“這批貨三、四兩左右的蟹子占了一大半，無論個頭 、分量，都明顯優(yōu)于去年。”家樂福超市的大閘蟹專售人員說。
價格比去年低一成
盡管個頭大、分量足，大閘蟹的身價卻沒有上漲，反而比去年降低了近一成。在指定專賣店里，頂級的雄蟹售價 270元/斤，雌蟹350元/斤；特級雄蟹230元/斤，雌蟹310元/斤。燕兒島路一處專賣店負責人孫先生稱，這個價格較去年下降了10%左右，“主要是因為今年陽澄湖水質(zhì)得到了很大的改善，大閘蟹也趕上了豐產(chǎn)大年，所以個頭大、價格低。”
與專賣店相比，超市直銷柜臺的大閘蟹身價略高，在家樂福超市記者看到，一只不足三兩重的雄蟹賣到了38元，價格跟去年基本持平。據(jù)預測，再過一個星期，陽澄湖大閘蟹價格將會在上市價的基礎上有所上調(diào)。
購買要看清綠標
為了避免其他大閘蟹冒充陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹每年都更換防偽指環(huán) ，今年的防偽指環(huán)將正面的背景色改成了綠色，指環(huán)上方標著防偽查詢電話，下方標著短信查詢號碼，背面則是網(wǎng)狀的密封格，揭開后是一個查詢編碼。據(jù)介紹，這個編碼是每只蟹子一個，而且整個防偽指環(huán)是一次性的，必須要撕毀后才能取下，以防被二次使用。
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